Glucose-fructose syrupSüßstoff

Glukose-Fruktose-Sirup

Learn what Glukose-Fruktose-Sirup (Glucose-fructose syrup) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Generally recognized as safe

What is Glukose-Fruktose-Sirup?

Es ist sehr süß und wird oft als Ersatz für Haushaltszucker verwendet. Es hat den Vorteil, dass es kostengünstiger herzustellen ist und wird häufig in verarbeiteten Produkten verwendet. Der glykämische Index kann je nach Verhältnis von Glukose und Fruktose variieren.

Why is Glukose-Fruktose-Sirup added to food?

Glukose-Fruktose-Sirup (Glucose-fructose syrup) is a süßstoff commonly found in: In vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Erfrischungsgetränken und Fruchtsäften..

Is Glukose-Fruktose-Sirup banned anywhere?

✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.

Is Glukose-Fruktose-Sirup okay for kids?

Glukosesirupe, Fruktosesirupe und Glukose-Fruktose-Sirupe werden häufig in Produkten für Kinder verwendet, ein übermäßiger Verzehr dieser Süßstoffe wird jedoch aus gesundheitlichen Gründen nicht empfohlen.

Common foods that contain Glukose-Fruktose-Sirup

  • In vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Erfrischungsgetränken und Fruchtsäften.

See the full list of foods that contain Glukose-Fruktose-Sirup

How to spot Glukose-Fruktose-Sirup on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

  • Glucose-fructose syrup
  • Glukose-Fruktose-Sirup

Common misspellings to watch for:

  • glukose-truktose-sirup
  • glukose-fruktose-sirud
  • gluko$e-fruktose-sirup
  • glukose-fruktose-$irup
  • glukose-iruktose-sirup
  • glukose-fruktose-sirup
  • glukose-fruktose-slrup
  • glukose-frukto$e-sirup
  • qlukose-fruktose-sirup

Better alternatives

• Glukose-Fruktose-Sirup ist aus wirtschaftlichen und geschmacklichen Gründen am häufigsten, wird jedoch wegen seiner möglichen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit kritisiert, insbesondere in großen Mengen. Zu viel Fruktose kann zu Fettleibigkeit und anderen Stoffwechselproblemen führen.

Explore homemade alternatives to processed snacks →

Also known as

  • glukose-truktose-sirup
  • glukose-fruktose-sirud
  • gluko$e-fruktose-sirup
  • glukose-fruktose-$irup
  • glukose-iruktose-sirup
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Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Glukose-Fruktose-Sirup? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including Glucose-fructose syrup — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Glukose-Fruktose-Sirup

Is Glukose-Fruktose-Sirup safe to eat?
Glukose-Fruktose-Sirup has a harm level of 0 out of 3. Generally recognized as safe.
Is Glukose-Fruktose-Sirup banned anywhere?
Glukose-Fruktose-Sirup is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Glukose-Fruktose-Sirup safe for children?
Glukosesirupe, Fruktosesirupe und Glukose-Fruktose-Sirupe werden häufig in Produkten für Kinder verwendet, ein übermäßiger Verzehr dieser Süßstoffe wird jedoch aus gesundheitlichen Gründen nicht empfohlen.
How do I spot Glukose-Fruktose-Sirup on a food label?
Look for Glucose-fructose syrup, Glukose-Fruktose-Sirup in the ingredients list. It may also appear as: glukose-truktose-sirup, glukose-fruktose-sirud, gluko$e-fruktose-sirup.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.