E952Süßstoff

Cyclaminsäure

Learn what Cyclaminsäure (E952) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Moderate concern

What is Cyclaminsäure?

Natriumcyclamat (E952) ist ein synthetischer Lebensmittelsüßstoff mit hoher Süßkraft. Es ist etwa 30-50-mal süßer als Zucker, wenn man gleiche Mengen beider Stoffe vergleicht.

Why is Cyclaminsäure added to food?

Cyclaminsäure (E952) is a süßstoff commonly found in: Backwaren und diätetische Lebensmittel, Marmeladen, Kaugummi.

Is Cyclaminsäure safe?

Moderate concern

Bei längerer Einnahme von Cyclamaten kann es zu Magen-Darm-Beschwerden kommen. Eine Überschreitung der akzeptablen Tagesdosis kann manchmal zu Lichtempfindlichkeit führen. Im Allgemeinen wird eingenommenes Cyclamat innerhalb von 1–2 Tagen aus dem Körper ausgeschieden, einige Personen verstoffwechseln jedoch einen erheblichen Teil des aufgenommenen Cyclamats (60 %). Zu den Metaboliten gehört Cyclohexylamin.

Is Cyclaminsäure banned anywhere?

⚠ Restricted in some countries (not banned in the EU)

Common foods that contain Cyclaminsäure

  • Backwaren und diätetische Lebensmittel
  • Marmeladen
  • Kaugummi

See the full list of foods that contain Cyclaminsäure

How to spot Cyclaminsäure on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

  • E952
  • Cyclaminsäure

Common misspellings to watch for:

  • cyclaminsaure
  • cyclaminsdure
  • eyclaminsaure
  • cyclamin$aure
  • cyelaminsaure
  • cyclamlnsaure
  • cycldminsaure

Better alternatives

• Es ist potenziell krebserregend. • Derzeit ist es im Vereinigten Königreich und in den USA verboten, in Rumänien und anderen EU-Ländern jedoch erlaubt.

Explore homemade alternatives to processed snacks →

Also known as

  • cyclaminsaure
  • cyclaminsdure
  • eyclaminsaure
  • cyclamin$aure
  • cyelaminsaure
  • cyclamlnsaure
  • cycldminsaure

Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Cyclaminsäure? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E952 — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Cyclaminsäure

Is Cyclaminsäure safe to eat?
Bei längerer Einnahme von Cyclamaten kann es zu Magen-Darm-Beschwerden kommen. Eine Überschreitung der akzeptablen Tagesdosis kann manchmal zu Lichtempfindlichkeit führen. Im Allgemeinen wird eingenommenes Cyclamat innerhalb von 1–2 Tagen aus dem Körper ausgeschieden, einige Personen verstoffwechseln jedoch einen erheblichen Teil des aufgenommenen Cyclamats (60 %). Zu den Metaboliten gehört Cyclohexylamin.
Is Cyclaminsäure banned anywhere?
Cyclaminsäure is not banned in the EU but is restricted in some countries.
How do I spot Cyclaminsäure on a food label?
Look for E952, Cyclaminsäure in the ingredients list. It may also appear as: cyclaminsaure, cyclaminsdure, eyclaminsaure.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.