Sellerie
Learn what Sellerie (Celery) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Sellerie?
Sellerie ist ein Wurzelgemüse und eine häufig verwendete Zutat in Suppen, Salaten und Beilagen. Es wird wegen seines Vitamin- und Mineralstoffgehalts geschätzt, kann jedoch bei bestimmten Personen schwere allergische Reaktionen hervorrufen. Sellerieallergien kommen in Europa häufiger vor und die Symptome können von leichten Reaktionen bis hin zum anaphylaktischen Schock reichen.
Why is Sellerie added to food?
Sellerie (Celery) is a nicht kategorisiert commonly found in: Suppen, Brühen, Salate, Saucen, Backwaren, Gewürzmischungen, verarbeitete Lebensmittel, pflanzliche Getränke, Natursäfte, Fertiggerichte, Beilagen..
Permitted quantity: Für die meisten Menschen gibt es keine Begrenzung der empfohlenen täglichen Verzehrmenge, Allergiker sollten jedoch vollständig darauf verzichten.
Is Sellerie safe?
Generally recognized as safe
Zu den Symptomen einer Sellerieallergie können Nesselsucht, Atembeschwerden, Schwellungen der Lippen und des Rachens, Übelkeit und Erbrechen gehören. In schweren Fällen kann es zu einem anaphylaktischen Schock kommen.
Is Sellerie banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Sellerie okay for kids?
Sellerie ist für Kinder im Allgemeinen unbedenklich, kann jedoch bei empfindlichen Personen schwere allergische Reaktionen auslösen. Es ist wichtig, Allergietests durchzuführen, bevor Sellerie in die Ernährung von Kindern aufgenommen wird.
Common foods that contain Sellerie
- Suppen
- Brühen
- Salate
- Saucen
- Backwaren
- Gewürzmischungen
- verarbeitete Lebensmittel
- pflanzliche Getränke
- Natursäfte
- Fertiggerichte
- Beilagen.
How to spot Sellerie on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- Celery
- Sellerie
Common misspellings to watch for:
- sellerle
- $ellerie
- sellerie
Better alternatives
• Personen mit Sellerieallergien sollten alle Formen dieses Gemüses meiden, einschließlich der Wurzel, der Blätter und aller Gewürze, die Sellerie enthalten. Auch verarbeitete Produkte, die Spuren von Sellerie enthalten können, sollten vermieden werden.
Also known as
- sellerle
- $ellerie
- sellerie
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Sellerie? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including Celery — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Sellerie
- Is Sellerie safe to eat?
- Zu den Symptomen einer Sellerieallergie können Nesselsucht, Atembeschwerden, Schwellungen der Lippen und des Rachens, Übelkeit und Erbrechen gehören. In schweren Fällen kann es zu einem anaphylaktischen Schock kommen.
- Is Sellerie banned anywhere?
- Sellerie is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Sellerie safe for children?
- Sellerie ist für Kinder im Allgemeinen unbedenklich, kann jedoch bei empfindlichen Personen schwere allergische Reaktionen auslösen. Es ist wichtig, Allergietests durchzuführen, bevor Sellerie in die Ernährung von Kindern aufgenommen wird.
- How do I spot Sellerie on a food label?
- Look for Celery, Sellerie in the ingredients list. It may also appear as: sellerle, $ellerie, sellerie.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.