Calciumpropionat
Learn what Calciumpropionat (E282) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Calciumpropionat?
Ein Lebensmittelzusatzstoff aus der Kategorie der natürlichen Konservierungsstoffe, der durch bakterielle Fermentation gewonnen wird. Es wird vor allem gegen Hefen und Pilze eingesetzt.
Why is Calciumpropionat added to food?
Calciumpropionat (E282) is a konservierungsmittel commonly found in: Backwaren und Gebäck.
Permitted quantity: Es wurde keine maximale Tagesdosis festgelegt.
Is Calciumpropionat safe?
Low concern
Keine Nebenwirkungen bei den in Lebensmitteln verwendeten Mengen.
Is Calciumpropionat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Calciumpropionat
- Backwaren und Gebäck
How to spot Calciumpropionat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E282
- Calciumpropionat
Common misspellings to watch for:
- caleiumpropionat
- calciumpropiondt
- calciumpropionat
- calciumprodionat
- cdlciumpropionat
- calciumdropionat
- ealciumpropionat
- calclumpropionat
- calciumproplonat
Better alternatives
• Kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen wie Hautreizungen und Asthma hervorrufen. • Übermäßiger Verzehr kann Verdauungsprobleme wie Blähungen oder Bauchbeschwerden verursachen. • Kann bei Kindern Hyperaktivität und Reizbarkeit hervorrufen. • Sollte von Personen mit empfindlichen Magen-Darm-Beschwerden wie Gastritis oder Geschwüren vermieden werden.
Also known as
- caleiumpropionat
- calciumpropiondt
- calciumpropionat
- calciumprodionat
- cdlciumpropionat
- calciumdropionat
- ealciumpropionat
- calclumpropionat
- calciumproplonat
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Not sure if a product contains Calciumpropionat? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E282 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Calciumpropionat
- Is Calciumpropionat safe to eat?
- Keine Nebenwirkungen bei den in Lebensmitteln verwendeten Mengen.
- Is Calciumpropionat banned anywhere?
- Calciumpropionat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Calciumpropionat on a food label?
- Look for E282, Calciumpropionat in the ingredients list. It may also appear as: caleiumpropionat, calciumpropiondt, calciumpropionat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.