Kalcium-propionát
Learn what Kalcium-propionát (E282) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kalcium-propionát?
Bakteriális fermentációval nyert élelmiszer-adalékanyag a természetes tartósítószerek kategóriájából. Elsősorban élesztőgombák és gombák ellen használják.
Why is Kalcium-propionát added to food?
Kalcium-propionát (E282) is a tartósítószer commonly found in: Pékáruk és péksütemények.
Permitted quantity: Nincs meghatározva a maximális napi adag.
Is Kalcium-propionát safe?
Low concern
Nincs másodlagos hatás az élelmiszerekben használt mennyiségeknél.
Is Kalcium-propionát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kalcium-propionát
- Pékáruk és péksütemények
How to spot Kalcium-propionát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E282
- Kalcium-propionát
Common misspellings to watch for:
- kalcium-proplonat
- kdlcium-propionat
- kalcium-propiondt
- kalcium-propionat
- kalclum-propionat
- kaleium-propionat
- kalcium-prodionat
- kalcium-dropionat
Better alternatives
• Érzékeny egyéneknél allergiás reakciókat, például bőrirritációt és asztmát okozhat. • A túlzott fogyasztás emésztési problémákat, például puffadást vagy hasi kellemetlenséget okozhat. • Gyermekeknél hiperaktivitást és ingerlékenységet válthat ki. • Érzékeny gyomor-bélrendszeri betegségekben, például gyomorhurutban vagy fekélyben szenvedőknek kerülniük kell.
Also known as
- kalcium-proplonat
- kdlcium-propionat
- kalcium-propiondt
- kalcium-propionat
- kalclum-propionat
- kaleium-propionat
- kalcium-prodionat
- kalcium-dropionat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kalcium-propionát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E282 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kalcium-propionát
- Is Kalcium-propionát safe to eat?
- Nincs másodlagos hatás az élelmiszerekben használt mennyiségeknél.
- Is Kalcium-propionát banned anywhere?
- Kalcium-propionát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kalcium-propionát on a food label?
- Look for E282, Kalcium-propionát in the ingredients list. It may also appear as: kalcium-proplonat, kdlcium-propionat, kalcium-propiondt.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.