Strahlendes Schwarz
Learn what Strahlendes Schwarz (E151) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhy is Strahlendes Schwarz added to food?
Strahlendes Schwarz (E151) is a farbstoff commonly found in: Tierische Produkte, Süßwaren, Fruchtpasten, Marmeladen, Saucen.
Permitted quantity: Die maximal zulässige tägliche Aufnahme für den Menschen beträgt bis zu 1 mg/kg Körpergewicht.
Is Strahlendes Schwarz safe?
Moderate concern
Als Azofarbstoff kann es bei Personen, die empfindlich auf Salicylate reagieren, Allergien und Unverträglichkeiten auslösen. Als Histaminfreisetzer kann es Asthmasymptome verstärken. In Kombination mit Benzoaten (E 210-215) fördert es Hyperaktivität bei Kindern. Darüber hinaus zerfällt dieser Farbstoff bei der Verdauung in schädliche Nebenprodukte. Es ist in den USA, Kanada, Norwegen, Finnland und Japan verboten.
Is Strahlendes Schwarz banned anywhere?
⚠ Restricted in some countries (not banned in the EU)
Is Strahlendes Schwarz okay for kids?
Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Strahlendes Schwarz
- Tierische Produkte
- Süßwaren
- Fruchtpasten
- Marmeladen
- Saucen
See the full list of foods that contain Strahlendes Schwarz →
How to spot Strahlendes Schwarz on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E151
- Strahlendes Schwarz
Common misspellings to watch for:
- $trahlendes schwarz
- strahlende$ schwarz
- strahlendes sehwarz
- strahlendes schwdrz
- strahlendes $chwarz
- strahlendes schwarz
- strdhlendes schwarz
Better alternatives
• Kann bei Personen, die empfindlich auf Lebensmittelfarbstoffe reagieren, allergische Reaktionen hervorrufen. • Nicht empfohlen für Menschen mit Asthma oder anderen Atemwegserkrankungen, da es die Symptome verschlimmern kann. • Vermeiden Sie große Mengen bei Kindern oder schwangeren Frauen ohne ärztliche Empfehlung. • Kann die Wirkung gerinnungshemmender Medikamente beeinträchtigen und das Blutungsrisiko erhöhen.
Also known as
- $trahlendes schwarz
- strahlende$ schwarz
- strahlendes sehwarz
- strahlendes schwdrz
- strahlendes $chwarz
- strahlendes schwarz
- strdhlendes schwarz
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Strahlendes Schwarz? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E151 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Strahlendes Schwarz
- Is Strahlendes Schwarz safe to eat?
- Als Azofarbstoff kann es bei Personen, die empfindlich auf Salicylate reagieren, Allergien und Unverträglichkeiten auslösen. Als Histaminfreisetzer kann es Asthmasymptome verstärken. In Kombination mit Benzoaten (E 210-215) fördert es Hyperaktivität bei Kindern. Darüber hinaus zerfällt dieser Farbstoff bei der Verdauung in schädliche Nebenprodukte. Es ist in den USA, Kanada, Norwegen, Finnland und Japan verboten.
- Is Strahlendes Schwarz banned anywhere?
- Strahlendes Schwarz is not banned in the EU but is restricted in some countries.
- Is Strahlendes Schwarz safe for children?
- Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Strahlendes Schwarz on a food label?
- Look for E151, Strahlendes Schwarz in the ingredients list. It may also appear as: $trahlendes schwarz, strahlende$ schwarz, strahlendes sehwarz.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.