Genialna czerń
Learn what Genialna czerń (E151) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhy is Genialna czerń added to food?
Genialna czerń (E151) is a barwnik commonly found in: Produkty pochodzenia zwierzęcego, wyroby cukiernicze, pasty owocowe, dżemy, sosy.
Permitted quantity: Maksymalne dopuszczalne dzienne spożycie dla człowieka wynosi do 1 mg/kg masy ciała.
Is Genialna czerń safe?
Moderate concern
Jako barwnik azowy może powodować alergie i nietolerancję u osób wrażliwych na salicylany. Jako środek uwalniający histaminę może nasilać objawy astmy. W połączeniu z benzoesanami (E 210-215) sprzyja nadpobudliwości u dzieci. Ponadto podczas trawienia barwnik ten rozkłada się na szkodliwe produkty uboczne. Jest zakazany w USA, Kanadzie, Norwegii, Finlandii i Japonii.
Is Genialna czerń banned anywhere?
⚠ Restricted in some countries (not banned in the EU)
Is Genialna czerń okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Genialna czerń
- Produkty pochodzenia zwierzęcego
- wyroby cukiernicze
- pasty owocowe
- dżemy
- sosy
How to spot Genialna czerń on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E151
- Genialna czerń
Common misspellings to watch for:
- genialna czern
- genialnd czern
- genialna ezern
- genidlna czern
- genlalna czern
- qenialna czern
Better alternatives
• Może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na barwniki spożywcze. • Nie zaleca się stosowania u osób cierpiących na astmę lub inne schorzenia układu oddechowego, gdyż może pogorszyć objawy. • Unikać dużych ilości u dzieci i kobiet w ciąży bez zalecenia lekarza. • Może kolidować z lekami przeciwzakrzepowymi, zwiększając ryzyko krwawienia.
Also known as
- genialna czern
- genialnd czern
- genialna ezern
- genidlna czern
- genlalna czern
- qenialna czern
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Genialna czerń? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E151 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Genialna czerń
- Is Genialna czerń safe to eat?
- Jako barwnik azowy może powodować alergie i nietolerancję u osób wrażliwych na salicylany. Jako środek uwalniający histaminę może nasilać objawy astmy. W połączeniu z benzoesanami (E 210-215) sprzyja nadpobudliwości u dzieci. Ponadto podczas trawienia barwnik ten rozkłada się na szkodliwe produkty uboczne. Jest zakazany w USA, Kanadzie, Norwegii, Finlandii i Japonii.
- Is Genialna czerń banned anywhere?
- Genialna czerń is not banned in the EU but is restricted in some countries.
- Is Genialna czerń safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Genialna czerń on a food label?
- Look for E151, Genialna czerń in the ingredients list. It may also appear as: genialna czern, genialnd czern, genialna ezern.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.