Guma gellanowa
Learn what Guma gellanowa (E418) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Guma gellanowa?
Dodatek do żywności stosowany jako emulgator, stabilizator i środek zagęszczający, otrzymywany w wyniku fermentacji skrobi. Stosuje się go w ilościach określonych w przepisach na produkty mleczne, słodycze, kremy, emulgowane pasty do smarowania z aromatami lub bez, sosy, polewy, dressingi, lody, przetworzone i konserwowane owoce i warzywa, produkty mięsne, ryby, jaja, przyprawy, zupy, buliony, filmy jadalne, produkty białkowe pochodzenia roślinnego, suplementy diety itp.
Why is Guma gellanowa added to food?
Guma gellanowa (E418) is a emulgator commonly found in: Produkty mleczne, słodycze, kremy, margaryna, owoce w puszkach.
Permitted quantity: Nie ustalono maksymalnej dopuszczalnej dawki.
Is Guma gellanowa safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych w przypadku ilości dodanych do żywności.
Is Guma gellanowa banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Guma gellanowa okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Guma gellanowa
- Produkty mleczne
- słodycze
- kremy
- margaryna
- owoce w puszkach
How to spot Guma gellanowa on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E418
- Guma gellanowa
Common misspellings to watch for:
- guma qellanowa
- guma gellanowd
- guma gelldnowa
- gumd gellanowa
- guma gellanowa
- quma gellanowa
Better alternatives
• Może powodować dyskomfort w jamie brzusznej lub wzdęcia w przypadku nadmiernego spożycia. • Osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego powinny unikać nadmiernego używania. • Osoby z nadwrażliwością trawienną lub alergią na składniki pochodzące z wodorostów powinny unikać nadmiernego spożycia.
Also known as
- guma qellanowa
- guma gellanowd
- guma gelldnowa
- gumd gellanowa
- guma gellanowa
- quma gellanowa
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Guma gellanowa? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E418 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Guma gellanowa
- Is Guma gellanowa safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych w przypadku ilości dodanych do żywności.
- Is Guma gellanowa banned anywhere?
- Guma gellanowa is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Guma gellanowa safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Guma gellanowa on a food label?
- Look for E418, Guma gellanowa in the ingredients list. It may also appear as: guma qellanowa, guma gellanowd, guma gelldnowa.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.