Kwas alginowy
Learn what Kwas alginowy (E400) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kwas alginowy?
Dodatek do żywności pełniący rolę emulgatora, stabilizatora, środka zagęszczającego i wypełniającego. Jest to naturalny produkt otrzymywany z kilku gatunków alg brunatnych. Stosuje się go w ilościach określonych przepisami we wszystkich produktach mlecznych, słodyczach, kremach, tłuszczach zemulgowanych do smarowania z aromatami lub bez, sosach, lodach, przetworzonych i konserwowanych owocach i warzywach, produktach mięsnych itp. Pochodne alginianu są dozwolone w przetworach dla niemowląt i małych dzieci, ale tylko w budyniach i deserach na bazie przetworzonych zbóż. Stosowany jest także jako substancja wspomagająca inne dodatki do żywności.
Why is Kwas alginowy added to food?
Kwas alginowy (E400) is a emulgator commonly found in: Produkty mleczne, słodycze, kremy, tłuszcze zemulgowane do smarowania.
Permitted quantity: Nie ustalono maksymalnej dawki dobowej.
Is Kwas alginowy safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych w przypadku ilości dodanych do żywności.
Is Kwas alginowy banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kwas alginowy okay for kids?
Dodatek ten jest dozwolony w żywności dla dzieci w określonych granicach.
Common foods that contain Kwas alginowy
- Produkty mleczne
- słodycze
- kremy
- tłuszcze zemulgowane do smarowania
How to spot Kwas alginowy on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E400
- Kwas alginowy
Common misspellings to watch for:
- kwas alqinowy
- kwas dlginowy
- kwds alginowy
- kwas alginowy
- kwas alglnowy
- kwa$ alginowy
Better alternatives
• Nie zalecany dla osób uczulonych na algi morskie lub ich kwaśne składniki. • Nadmierne spożycie może powodować efekt przeczyszczający. • Osoby cierpiące na choroby układu trawiennego, takie jak zespół jelita drażliwego, powinny unikać nadmiernego stosowania.
Also known as
- kwas alqinowy
- kwas dlginowy
- kwds alginowy
- kwas alginowy
- kwas alglnowy
- kwa$ alginowy
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kwas alginowy? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E400 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kwas alginowy
- Is Kwas alginowy safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych w przypadku ilości dodanych do żywności.
- Is Kwas alginowy banned anywhere?
- Kwas alginowy is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kwas alginowy safe for children?
- Dodatek ten jest dozwolony w żywności dla dzieci w określonych granicach.
- How do I spot Kwas alginowy on a food label?
- Look for E400, Kwas alginowy in the ingredients list. It may also appear as: kwas alqinowy, kwas dlginowy, kwds alginowy.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.