Egyszerű karamell
Learn what Egyszerű karamell (E150a) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Egyszerű karamell?
Élelmiszer-adalékanyagok a mesterséges színezékek kategóriájából. A barnától a feketéig terjedő színt biztosítanak, és bármilyen típusú élelmiszerben használhatók. Megtalálhatóak egyes hamisított szójaszószokban, ahol ha a címkén nincs feltüntetve a karamell jelenléte, az a palack falára a folyadékszint felett beszivárgó színen figyelhető meg. Cukor (glükóz, fruktóz) hevítésével és szénsavasodásig történő elégetésével nyerik, akár savas vagy lúgos anyagokkal keverve, akár anélkül. A cukrok elégetése ammónia, nátrium-szulfit, kálium-szulfit vagy ezek kombinációja jelenlétében vagy hiányában történik. Az ammónia vagy szulfitok jelenléte fokozza és erősíti a színt. Vízben oldódnak és sajátos ízük van, néha keserű.
Why is Egyszerű karamell added to food?
Egyszerű karamell (E150a) is a színező commonly found in: Cukorkák, szójaszósz.
Permitted quantity: A maximálisan elfogadható napi bevitel az E 150b esetében legfeljebb 160 mg/ttkg, az E 150c és az E 150d esetében pedig 200 mg/ttkg.
Is Egyszerű karamell safe?
Low concern
Nagy mennyiségben fogyasztva bélrendszeri rendellenességeket okozhat.
Is Egyszerű karamell banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Egyszerű karamell okay for kids?
Ez az adalékanyag megengedett a gyermekeknek szánt élelmiszerekben az előírt határokon belül.
Common foods that contain Egyszerű karamell
- Cukorkák
- szójaszósz
How to spot Egyszerű karamell on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E150a
- Egyszerű karamell
Common misspellings to watch for:
- egyszeru kdramell
- eqyszeru karamell
- egyszeru karamell
- egy$zeru karamell
- egyszeru kardmell
Better alternatives
• A túlzott fogyasztás a vércukorszint emelkedéséhez vezethet, ami cukorbetegekre is hatással lehet. • Gyomor-bélrendszeri irritációt okozhat érzékeny vagy gyomorproblémákkal küzdő egyéneknél. • A karamellgyártás során használt vegyszerekre allergiásoknak kerülniük kell a fogyasztást.
Also known as
- egyszeru kdramell
- eqyszeru karamell
- egyszeru karamell
- egy$zeru karamell
- egyszeru kardmell
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Egyszerű karamell? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E150a — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Egyszerű karamell
- Is Egyszerű karamell safe to eat?
- Nagy mennyiségben fogyasztva bélrendszeri rendellenességeket okozhat.
- Is Egyszerű karamell banned anywhere?
- Egyszerű karamell is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Egyszerű karamell safe for children?
- Ez az adalékanyag megengedett a gyermekeknek szánt élelmiszerekben az előírt határokon belül.
- How do I spot Egyszerű karamell on a food label?
- Look for E150a, Egyszerű karamell in the ingredients list. It may also appear as: egyszeru kdramell, eqyszeru karamell, egyszeru karamell.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.