Cochineal kármin
Learn what Cochineal kármin (E120) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Cochineal kármin?
Az E 120 egy állati eredetű természetes élelmiszer-színezék, amelyet kifejezetten a cochineal rovarból nyernek. Vörös színt kölcsönöz, és önmagában vagy más színezékekkel kombinálva is használható.
Why is Cochineal kármin added to food?
Cochineal kármin (E120) is a színező commonly found in: Membránok, bevonatok és dekorációk húskészítményekhez. Érlelt és feldolgozott sajtok..
Permitted quantity: Az emberi fogyasztásra szánt elfogadható napi bevitel (ADI) legfeljebb 5 mg/testtömeg-kg. Az élelmiszerekben használt koncentrációknál nincs ismert másodlagos hatás.
Is Cochineal kármin safe?
Low concern
A kármin és a kochinel kivonat biztonságosan használható élelmiszerfestékként, ha a helyes gyártási gyakorlat betartása mellett és az ajánlott mennyiségben használják.
Is Cochineal kármin banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Cochineal kármin okay for kids?
Ez az adalékanyag nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Cochineal kármin
- Membránok
- bevonatok és dekorációk húskészítményekhez. Érlelt és feldolgozott sajtok.
How to spot Cochineal kármin on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E120
- Cochineal kármin
Common misspellings to watch for:
- coehineal karmin
- cochineal karmin
- cochineal karmln
- cochineal kdrmin
- eochineal karmin
- cochinedl karmin
- cochlneal karmin
Better alternatives
• Élelmiszer-színezékekre érzékeny személyeknél allergiás reakciókat okozhat, például bőrkiütést, viszketést vagy légzési nehézséget. • Nem ajánlott olyan személyeknek, akiknek kórtörténetében súlyos allergiás reakciók fordultak elő állati eredetű termékekre. • Terhesség és szoptatás alatt kerülje a nagy mennyiségek bevitelét anélkül, hogy orvossal konzultálna. • Megzavarhatja az asztma elleni gyógyszeres kezelést, növelve az asztmás rohamok kockázatát.
Also known as
- coehineal karmin
- cochineal karmin
- cochineal karmln
- cochineal kdrmin
- eochineal karmin
- cochinedl karmin
- cochlneal karmin
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Cochineal kármin? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E120 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Cochineal kármin
- Is Cochineal kármin safe to eat?
- A kármin és a kochinel kivonat biztonságosan használható élelmiszerfestékként, ha a helyes gyártási gyakorlat betartása mellett és az ajánlott mennyiségben használják.
- Is Cochineal kármin banned anywhere?
- Cochineal kármin is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Cochineal kármin safe for children?
- Ez az adalékanyag nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Cochineal kármin on a food label?
- Look for E120, Cochineal kármin in the ingredients list. It may also appear as: coehineal karmin, cochineal karmin, cochineal karmln.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.