Strahlendes Grün
Learn what Strahlendes Grün (E142) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Strahlendes Grün?
Ein synthetischer Lebensmittelfarbstoffzusatz, der aus Kohlenteer gewonnen wird. Es verleiht eine grüne Farbe und darf in jeder Art von Lebensmitteln verwendet werden. Dieser wasserlösliche, in sauren oder alkalischen Lösungen unlösliche Farbstoff, auch Green S genannt, ist in den USA, Kanada, Japan und Norwegen verboten, da er als giftig gilt. Es wird allein oder in Kombination mit anderen Farbstoffen einer Vielzahl von Produkten zugesetzt, beispielsweise alkoholischen und alkoholfreien Getränken, konservierten Obst- und Gemüseprodukten, Desserts auf Fettbasis, Obst- oder Milchdesserts, Kuchen, Keksen, Waffeln, Snacks, Süßwaren, Fischgerichten und -konserven, Schmelzkäse, Saucen, Gewürzen, Senf, Nahrungsergänzungsmitteln und Diätnahrungsmitteln usw.
Why is Strahlendes Grün added to food?
Strahlendes Grün (E142) is a farbstoff commonly found in: Alkoholische und alkoholfreie Getränke, Desserts, Süßigkeiten.
Permitted quantity: Die maximal zulässige Tagesdosis für den menschlichen Verzehr beträgt bis zu 5 mg/kg Körpergewicht.
Is Strahlendes Grün safe?
Low concern
Allergien und Hyperaktivität bei Kindern (ADHS-Syndrom).
Is Strahlendes Grün banned anywhere?
⚠ Restricted in some countries (not banned in the EU)
Is Strahlendes Grün okay for kids?
Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Strahlendes Grün
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke
- Desserts
- Süßigkeiten
How to spot Strahlendes Grün on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E142
- Strahlendes Grün
Common misspellings to watch for:
- strahlendes grun
- strdhlendes grun
- $trahlendes grun
- strahlende$ grun
- strahlendes qrun
Better alternatives
• Kann Allergien, Schlaflosigkeit, Hyperaktivität und Asthma verursachen. Nicht für die Ernährung von Kindern empfohlen. • In Kanada, den USA, Japan, Schweden, Finnland und Norwegen verboten.
Also known as
- strahlendes grun
- strdhlendes grun
- $trahlendes grun
- strahlende$ grun
- strahlendes qrun
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Strahlendes Grün? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E142 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Strahlendes Grün
- Is Strahlendes Grün safe to eat?
- Allergien und Hyperaktivität bei Kindern (ADHS-Syndrom).
- Is Strahlendes Grün banned anywhere?
- Strahlendes Grün is not banned in the EU but is restricted in some countries.
- Is Strahlendes Grün safe for children?
- Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Strahlendes Grün on a food label?
- Look for E142, Strahlendes Grün in the ingredients list. It may also appear as: strahlendes grun, strdhlendes grun, $trahlendes grun.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.