Maltodextrin
Learn what Maltodextrin (Maltodextrina) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Maltodextrin?
A maltodextrin egy összetett szénhidrát, amelyet különböző forrásokból, például kukoricából, burgonyából, rizsből vagy búzából származó keményítő részleges hidrolízisével nyernek. Élelmiszer-adalékanyagként használják az élelmiszerek állagának, ízének és stabilitásának javítására.
Why is Maltodextrin added to food?
Maltodextrin (Maltodextrina) is a sűrítőszer commonly found in: Italok, bébiételek, pékáruk, édességek és tejtermékek.
Is Maltodextrin safe?
Low concern
Általánosságban elmondható, hogy a maltodextrin mérsékelt mennyiségben emberi fogyasztásra biztonságosnak tekinthető, a gyártók által javasolt adagok és az élelmiszer-biztonsági előírások szerint. A túlzott fogyasztás azonban súlygyarapodáshoz vagy egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet.
Is Maltodextrin banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Maltodextrin okay for kids?
Maltodextrin is generally considered safe for children within normal dietary amounts.
Common foods that contain Maltodextrin
- Italok
- bébiételek
- pékáruk
- édességek és tejtermékek
How to spot Maltodextrin on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- Maltodextrina
- Maltodextrin
Common misspellings to watch for:
- maltodextrln
- maltodextrin
- mdltodextrin
Better alternatives
• A maltodextrin túlzott fogyasztása a vércukorszint gyors emelkedését okozhatja, ami problémát jelenthet a cukorbetegeknél vagy az inzulinrezisztenciában szenvedőknél. • Emésztőrendszeri kellemetlenségeket okozhat, beleértve a puffadást, gázképződést és hasmenést, különösen nagy mennyiségben fogyasztva. • A maltodextrin gyakori használata a bélflóra egyensúlyának felbomlásához vezethet, és hosszú távon befolyásolhatja az emésztést. • A szénhidrát intoleranciában vagy irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedőknek kerülniük kell a maltodextrin túlzott fogyasztását. • Megzavarhatja más tápanyagok, például vitaminok és ásványi anyagok felszívódását, különösen nagy mennyiségben fogyasztva.
Also known as
- maltodextrln
- maltodextrin
- mdltodextrin
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Maltodextrin? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including Maltodextrina — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Maltodextrin
- Is Maltodextrin safe to eat?
- Általánosságban elmondható, hogy a maltodextrin mérsékelt mennyiségben emberi fogyasztásra biztonságosnak tekinthető, a gyártók által javasolt adagok és az élelmiszer-biztonsági előírások szerint. A túlzott fogyasztás azonban súlygyarapodáshoz vagy egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet.
- Is Maltodextrin banned anywhere?
- Maltodextrin is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Maltodextrin safe for children?
- Maltodextrin is generally considered safe for children within normal dietary amounts.
- How do I spot Maltodextrin on a food label?
- Look for Maltodextrina, Maltodextrin in the ingredients list. It may also appear as: maltodextrln, maltodextrin, mdltodextrin.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.